Het wijngebied van New England Australia. is gelegen in de regio van Northern Slopes van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Jilly en Domaine Jilly. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van New England Australia zijn Tempranillo, Nebbiolo en Chardonnay, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van New England Australia vaak soorten aroma's van bebost, onderhout of rode bessen en soms ook aroma's van tropisch fruit. In de mond is van New England Australia een wijn krachtig met veel tannines in de mond. We tellen momenteel 3 landgoederen en châteaux in de van New England Australia, die 17 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van New England Australia wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees.
Het is de droom van iedere wijnliefhebber: een eigen wijnkelder, een voorraad van wijnen die je door de jaren heen zelf hebt samengesteld. Om te zorgen dat jij hier ook een start mee kunt maken, gaan we er dieper op in. Zo kun je je vakantieflessen bewaren voor later en investeren in de jaargangen van de kinderen. En sta je klaar om in iedere situatie de juist fles tevoorschijn te toveren. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD REDACTIE Hoe creëer je een wijnkelder? De ouderwetse kelder is de ideale o ...
Niek Beute is topsommelier en hoofdredacteur bij WINELIFE. Lees hier zijn voorwoord van de nieuwste editie WINELIFE 76. -TEKST + BEELD NIEK BEUTE Met de zomer in zicht neemt WINELIFE je alvast mee op reis. We gaan dit keer eilandhoppen. Haal je strandslippers maar vast uit de kast, want we gaan aan de wandel. We gaan op zoek naar de mooiste wijnen die de zilte zeelucht in zich dragen. Zo neemt Evelijn ons mee naar Nieuw-Zeeland, waar ze ons inspireert met de meest uiteenlopende rode wijnen; gen ...
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
